Odkryj kuchnię, w której ogień nadaje charakter każdej potrawie, a wieczór nabiera wyjątkowego rytmu. Sezonowe składniki, grill, owoce morza, warzywa, desery, koktajle i stoły pokera z profesjonalnym nadzorem.
Gotujemy na otwartym ogniu, aby wydobyć głębię smaku i naturalną soczystość składników. Używamy węgla drzewnego i sezonowanego drewna, a techniki grillowania, wędzenia i opiekania nadają potrawom charakterystyczny aromat. Każde danie przygotowujemy na zamówienie, z dbałością o detale.
Korzystamy z produktów sezonowych od lokalnych dostawców, aby zapewnić świeżość i autentyczność smaku. Warzywa i owoce pochodzą z okolicznych gospodarstw, mięsa i ryby od sprawdzonych producentów, a menu zmienia się wraz z porami roku.
Nasz szef kuchni łączy klasyczne techniki z nowoczesnym podejściem, tworząc dania pełne wyrazu. Wieloletnie doświadczenie w renomowanych restauracjach, pasja do eksperymentowania z ogniem i przyprawami oraz dbałość o każdy detal na talerzu.
Współpracujemy z lokalnymi rolnikami, aby dostarczać świeże warzywa prosto z pola. Sezonowe dostawy: szparagi wiosną, pomidory latem, dynie jesienią. Warzywa są grillowane lub pieczone, aby wydobyć naturalną słodycz.
Wybieramy mięsa od hodowców z Wielkopolski i ryby z certyfikowanych połowów. Wołowina dojrzewająca na sucho, drób z wolnego wybiegu. Ryby i owoce morza dostarczane świeże kilka razy w tygodniu.
Używamy autorskich mieszanek przypraw i świeżych ziół z własnego ogródka. Zioła uprawiane na dachu restauracji, a mieszanki inspirowane kuchnią świata.
Codziennie rano szef kuchni wybiera najlepsze produkty od dostawców. Sprawdzamy świeżość i jakość, dopasowując je do sezonowego menu.
Rozpalamy węgiel drzewny i sezonowane drewno, aby osiągnąć idealną temperaturę. Kontrolujemy żar i dym, przygotowując strefy grillowania.
Każde danie jest przygotowywane na zamówienie, z precyzyjnym czasem i techniką. Grillowanie, wędzenie, opiekanie i doprawianie autorskimi mieszankami.
Danie trafia na talerz z dbałością o estetykę i temperaturę. Dekorujemy świeżymi ziołami i serwujemy natychmiast po przygotowaniu.
Zobacz nasze wnętrza inspirowane ogniem i kamieniem oraz dania z grilla. Zdjęcia sali głównej, baru i strefy wieczornej, a także zbliżenia na potrawy i desery.
Stek ribeye z masłem ziołowym i pieczonymi ziemniakami — nasza wizytówka. Wołowina dojrzewająca 28 dni, podawana z sosem z czerwonego wina.
Qevuraxo Sour z sezonowymi owocami i nutą dymu. Autorska receptura, idealna do dań z grilla.
Grillowany ananas z lodami waniliowymi i karmelem. Słodko-kwaśny kontrast, przygotowywany na oczach gości.
Goście są witani w sali głównej, gdzie mogą podziwiać otwartą kuchnię. Aperitif przy barze i zapoznanie z menu.
Serwowanie dań z grilla, z naciskiem na sezonowe składniki. Dania podawane w kolejności, a sommelier doradza w doborze wina.
Czas na słodki finał i autorskie koktajle. Desery przygotowywane na oczach gości, koktajle z nutą dymu.
Dyskretne przejście do strefy rozrywki, gdzie goście mogą spróbować pokera, ruletki lub blackjacka. Stoły do pokera, ruletki i blackjacka. Bez gier online i zakładów.
Dyskretna strefa rozrywki dostępna po kolacji. Wszystkie gry odbywają się offline, bez gier online i zakładów.
Klasyczny poker w kameralnej atmosferze, dla gości, którzy chcą spróbować swoich sił. Stoły do pokera Texas Hold'em i turnieje dla początkujących.
Elegancka ruletka z profesjonalnym krupierem. Stół do ruletki europejskiej i minimalne stawki.
Szybka gra karciana dla miłośników strategii. Stół do blackjacka i zasady przyjazne dla nowych graczy.
Zarezerwuj prywatny stół w kameralnej atmosferze, idealny na romantyczną kolację lub spotkanie biznesowe. Stoły dla 2-6 osób i możliwość personalizacji menu.
Organizujemy kolacje dla grup do 30 osób, z dedykowanym menu i obsługą. Menu degustacyjne lub bufet oraz możliwość wynajęcia całej sali.
Zalecamy rezerwację, szczególnie w weekendy, aby zapewnić sobie stolik. Rezerwacji można dokonać online lub telefonicznie. Dla grup powyżej 6 osób rezerwacja jest wymagana.
Tak, w menu znajdziesz wiele dań wegetariańskich i wegańskich. Sekcja "Warzywa i sezon" zawiera dania bez mięsa, a my możemy dostosować dania do alergii.
Strefa wieczorna jest dostępna dla gości restauracji po kolacji, od godziny 22:00. Wstęp tylko dla osób pełnoletnich. Brak gier online i zakładów.
Tak, oferujemy organizację kolacji firmowych i eventów do 30 osób. Dedykowane menu i obsługa oraz możliwość wynajęcia sali.
Wypełnij formularz, aby zarezerwować stolik.
Możesz również skontaktować się z nami telefonicznie lub mailowo.
Czy masz ukończone 21 lat? Ta strona zawiera treści przeznaczone dla osób pełnoletnich.
